おからが産業廃棄物？

こんなに栄養素たっぷりの「おから」も　実は、「産業廃棄物」として認定されてしまいました。
おからは、豆腐製造業者によって大量に排出されているが、非常に腐敗しやすく、その当時、食品などとして有償で取引されているわずかな量を除き、大部分は、無償で牧畜業者等に引き渡され、あるいは、有料で廃棄物処理業者にその処理が委託されていました。
また豆腐製造業者から収集、運搬して処分していたおからについて処理料金を徴していたというのですから、このおからが「不要物」に当たり、廃棄物の処理及び清掃に関する法律二条四項にいう「産業廃棄物」に該当されてしまったのです。